Капуста на зиму в банках — очень вкусные рецепты


Уникальность. Она в закате, детях, в каждой истории любви, душе, видении мира и в нашем ДНК.
А еще особенным является то, что вы готовите. Каждый день, на праздники, завтраки и обеды. Или запасаете на зиму. Например, неподражаемую, вкусную, витаминную и такую хрустящую капустку.

А сколько интересных способов существует сбережения сей ценного овоща. Например, в банках под жестяными крышечками без стерилизации с морковкой и чесночком. Или в пряном рассоле, в котором вкусно потонет белокочанная и кусочки яблок. Обязательно попробуйте сотворить лакомство в склянках под капроновой крышкой.

Вы потеряете многое, если в домашних закромах не спрячете закуску с томатами или рубиновой свеклой. В ваших устах может вкусно раствориться маринованное яство с полезным сельдереем и жарким перчиком чили. И как же без любимой квашеной капустки с яркой клюквой? Наверное, никак.

Сейчас так много свежей капустки. Которая уже собрана и ждет своего особого часа для проявления ее в красивых баночках в виде нашинкованного лакомства. Готовьте ножи, склянки и тару. Превратим же особый овощ в уникальную закуску. Ей не будет ни репликаций, ни повторений.

Вкусная капуста в банке на зиму: без стерилизации под железными крышками

А вот и первый рецепт смачных овощей спешит запрыгнуть в ваши банки. Его сочность заключается в пряном рассоле, яркой морковки и ароматном чесноке.

А теперь представьте: тарелки наполнены горячим обедом или ужином. А рядом, в салатнице вас поджидает пряные, хрусткие и такие исключительные нашинкованные овощи собственного производства. Потекли слюнки? Предлагаю выделить часик на создание этой искрометной закуски.

Состав (примерно на 3 л тару):

  • 2 кг белокочанного овоща;
  • 2 средние морковки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 литр чистой воды;
  • 0,5 ст. растительного масла без запаха;
  • 0,5 ст. сахарного песка;
  • 2 ст. л. каменной соли;
  • 2 лавровых листа;
  • несколько горошин черного перца;
  • 1 ст. л. эссенции уксуса.

Технология приготовления

1. Подготовим все ингредиенты, прежде чем они отправятся в банку. Поставьте вилок на стол и очистите его от верхних листьев. Затем поместите овощ в кастрюлю и раковину да хорошенько промойте его в теплой воде. Замечательно.

2. Уложите белокочанную на разделочную доску, возьмите в руки острый нож и удалите основание хрустящего овоща. Разделите его на несколько частей и нарежьте их не очень длинной и не толстой соломкой. Сложите получившуюся массу в подходящую посуду.

3. Морковку так же необходимо помыть и очистить от верхней кожицы. Поставить в миску терку с крупным полотном и аккуратно натереть на нем рыжий овощ.

4. Возьмите кухонный таз и уложите в него морковь и белокочанную. Перемешайте состав руками, не приминая его.

5. Подготовьте чистую тару и при помощи рук перенесите в нее овощное яство. Только сильно не прессуйте его. Отложите прозрачную ёмкость пока в сторону.

6. Остался рассол. Возьмите кастрюлю и влейте в нее фильтрованную воду. Поставьте ее на большой огонь и доведите жидкость до кипения.

7. Пока закипает вода, отделите от чеснока 2 дольки. Очистите их и мелко накрошите зубчики на кухонной доске.

8. Убавьте конфорку и положите в кастрюлю соль, сахар, лаврушку, перец горошком. Активно всё перемешайте и внесите в маринад растительное масло. Помешивайте ингредиенты, пока содержимое кастрюли опять не забулькает. Пусть оно покипит 2-3 минуты и плиту можно выключать плиту.

9. Отправьте в рассол нарезанный чеснок и уксус. Всё хорошенько перемешайте.

10. Перелейте рассол в тару с закуской и прикройте ее чистым блюдцем. Вкуснятина должна обязательно остыть. Как только это произойдет, закатайте тару обеззараженной жестяной крышкой и убирайте ее в холодильник или погреб.

Закатанное под железную крышечку кушанье будет соблазнять вас совсем не долго, а всего лишь 3-4 дня. Время пролетит с ветерком, что вы и не заметите как быстро настанет смачный момент наслаждения пикантным блаженством в виде овощного яства.

Хрустящая капуста с яблоками в рассоле без уксуса

Маринад может играть особую роль во многих лакомствах. Вот и наш хрустящий вилок утонет в сахарно-соленом рассоле. Еще в баночку попадут ароматные яблоки. Получится очень смачная песня.

Давайте скорее претворим хрустящую и смачную арию в реальность!

Ингредиенты (на 3 л закуски):

  • 2 кг белокочанного овоща;
  • 2 спелых и кислых яблока.

Для рассола:

  • 1 л чистой воды;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. с горкой поваренной соли.

Способ приготовления

1. Начнем с маринада. Налейте в кастрюлю воды и выложите к ней сахар и соль. Всё смешайте и поставьте на включенную плиту. Дайте смеси закипеть. Далее снимите кастрюльку с огня и дайте ей остыть до теплого состояния или комнатной температуры.

2. Пока стынет маринад, очистите и промойте белокочанный овощ. Уложите его на разделочную доску и накрошите на полоски. Уберите их в подходящую ёмкость.

3. Яблоки так же необходимо промыть, удалить их сердцевину и зерна. Нарезать плоды на тоненькие дольки. Соедините их с белокочанной массой.

Обязательно используйте в закуске кислые сорта яблок. За счет их естественной кислоты хрустящий овощ скорее засолится.

4. Простерлизуем стеклянную тару. Налейте в сотейник воды и отправьте его на включенную конфорку. Вскипятите жидкость и расположите над ней решетку или специальное удерживающее устройство для банок. Поставьте на него стеклотару. Пусть она наполнится паром. Далее поставьте баночку на стол и дайте ей подсохнуть. Крышки нам не понадобятся.

5. Вспоминаем про овощи и фрукты. Отправьте их в стеклянную тару. Обязательно примните массу руками.

6. Аккуратно залейте яство остывшим рассолом и накройте его чистой хлопковой тканью. Так закуска насытится воздухом, а ее возможный горький вкус исчезнет.

7. Продержите лакомство в темном помещении комнатной температуры 3 дня. Для скорейшей засолки компонентов, перемешивайте их 1 раз в день. Затем можете закрыть кушанье удобной крышкой и убрать в любое прохладное место. Либо уже подавать его на ближайшую трапезу.

Рассол сделает ваше зимнее яство более сочной, с природными послевкусиями и ароматами. Оставит после себя много особенных и хрустящих мгновений. Вам захочется повторять их вновь и вновь, пока баночки не опустеют.

Нашинкованная капуста с болгарским перцем под капроновой крышкой

Это овощная закуска будет созревать в стекле под капроновой крышечкой. Позвольте освежающему лакомству разложиться в вашей таре, прихватив с собой морковку, болгарский перчик и репчатый лучок.

Вы почувствуете себя уникальным кулинаром, гениальным поваром и заботливым семьянином. А еще отличным товарищем, который в скором времени будет угощать близких необыкновенной закуской.

Ингредиенты (на 3 трехлитровые стеклотары):

  • 5 кг белокочанного овоща;
  • 1 кг моркови;
  • 1 кг сладкого красного перца;
  • 1 кг репчатого лука;
  • 400 гр. 9% уксуса;
  • 500 гр. растительного масла без запаха;
  • 4 ст. л. без горки каменной соли;
  • 1 стакан сахара.

Приготовление

1. Подготовим овощи. Промытую и очищенную морковь натрите на крупной терке и сложите ее в большой кухонный таз.

2. Возьмите нож и репчатый лук. Очистите его от шелухи и отправьте на кухонную доску. Разделите лучок на половинки и нарежьте их полукольцами примерной шириной 0,5 см. Отправьте лучок к моркови.

3. Переходим к болгарскому перцу. Вымойте его и разделите на половинки. Вычистите плод от внутренностей и тоже нарежьте на полукольца. Засыпьте перцовой массой морковь и лук.

Используйте для закуски сладкие перцы любых цветов. Так будет только красивее.

4. Вспоминаем о кочанах. Очистите их от верхних листьев и вымойте белокочанную. Уложите хрустящее яство на доску и нашинкуйте его. Отправьте массу в миску к другим компонентам.

5. Влейте к составу уксус, сахар, подсолнечное масло без запаха и всё посолите да хорошенько перемешайте.

6. Распределите салат по стерильным банкам. Если в тазу останется сок, тоже перелейте его в стеклотары. Потом закройте их чистыми капроновыми крышками.

От края банок до яства должно оставаться расстояние в 3 см.

7. Почти готово. Осталось переместить закусочку в холодильник или другое место с температурой воздуха +1…8 градусов.

Как красиво сочное блюдо заполнила баночки. Так и манит погнать время, снять крышку и закатив глаза продегустировать лакомство! Еще немного, еще чуть-чуть и вы окажетесь в плену сбывшихся фантазий!

Маринованная капуста со свеклой

Полезна свёколка для нас, её мы держим про запас. Этот рубиновый овощ добавит цвета, яркости и красоты в скрепуче-смачную закуску. Сделает ее не только аппетитной, но еще и очень полезной. А гости, завидев яство на столе, скорее захотят полакомиться чудным блюдом.

Ради этого дела, скорее зашуршим на кухне и сотворим к ближайшим праздникам и зимним вечерам красивое и уникальное блюдо.

Компоненты (на 3 литровую тару):

  • 1 средний белокочанный овощ;
  • 1 средняя свекла;
  • 1 средняя морковь;
  • 3 зубчика чеснока.

Для маринада:

  • 1 л чистой воды;
  • 25 гр. каменной соли;
  • 30 гр. сахарного песка;
  • 1 лаврушка;
  • 6-7 горошин черного перца;
  • 0,5 ст. 9% яблочного уксуса.

Процесс приготовления

1. Очищенный и чистый кочан нарежьте на небольшие произвольные кусочки и сложите их в удобную ёмкость.

Листья жесткой и ломкой капустки сложите в таз и залейте их крутым кипятком на пару минут. Слейте горячую воду и погрузите белокочанную в ледяную жидкость. Овощ станет, что надо!

2. Поставьте в миску терку и пропустите через ее крупное полотно очищенную морковь.

3. Отправьте свеклу в раковину и тщательно вымойте ее, освободив от грязи. Не испачкавшись, отделите ножом рубиновый овощ от кожицы. Так же натрите его на крупной терке.

4. Подготовленные дольки чеснока очистите от шелухи и нарежьте их на тоненькие пластины. Оставьте кусочки пока в стороне.

5. Настал интересный момент. В стерильную баночку уложим овощи слоями. Первыми укладываются несколькими дольками чеснок. Затем тонкий слой белокочанной. За ней часть свеклы и моркови.

Чередуйте слои пока овощи не закончатся. Для более яркого цвета закуски используйте запеченную свеклу.

6. Сделаем рассол. Вскипятите в кастрюле воду, убавьте конфорку до минимума. Положите в воду соль, сахар, перец и лаврушку. Всё смешиваем и опять доводим состав до кипения. Пусть он пробулькает примерно 5 минут. Далее внесите в кастрюлю уксус и снимите маринад с плиты.

7. Как только рассол остынет и станет прозрачным, залейте им тару с овощами. Закройте их капроновой крышкой и уберите в прохладное место. Готово! Через несколько дней можно угощаться.

Это лакомство сведет с ума еще ни одни уста. Покорит неповторимым вкусом и заставит наполнить опустевшие салатницы видным яством. Вы невольно подумаете, что не зря коротали часы над баночками и шинкованием овощей. Приятного аппетита!

Острая капуста на зиму — с перцем чили и сельдереем

Кисло-острое забвение нападет на вас, когда вы окутаете свои уста бесподобной, пикантной и пряной капустой с неповторимым сельдереем и перчиком чили.

Лакомство оправдает все ваши ожидания, когда вы прильнете к вилочке со вкуснятиной. Уделите себе выходной и материализуйте рецепт овощного блаженства, которое будет уместно под любое событие вашей драгоценной жизни!

Вам понадобится (примерно на 2,5 — З л тару):

  • 2,5 кг белокочанного овоща;
  • 1 кг моркови;
  • 100 гр. перца чили в стручках;
  • 200 гр. черешкового сельдерея;
  • 3 шт. лаврового листа;
  • 2,5 л фильтрованной воды;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 150 гр. поваренной соли;
  • 3 ч. л. уксусной эссенции.

Приготовление

1. Первым делом, уложите белокочанную на разделочную доску и нашинкуйте ее на не очень толстые полоски. Уложит массу в миску.

2. Чистую морковку отправьте на доску и ножом разделите ее на дольки. Их, в свою очередь на тоненькую и не очень длинную соломку.

3. Черенки сельдерея промойте в теплой воде и мелко накрошите. Сложите компонент в тарелку.

4. О, этот жаркий чили! Вымытый перец освободите от внутренностей, порезав его на 2 части. И мелко накрошите овощ на доске. А ещё вы можете нарезать стручок на колечки.

Оставлять ли для закуски зерна чили, решать только вам. Если вы внесете их в блюдо, оно будет жгуче-острым. Если же нет, то будет яство чуть огненным на вкус.

5. Все овощи очень хорошо перемешайте в большом тазу. Затем разложите их по стерильным стеклотарам и залейте вскипевшей водой. Прикройте тару чистыми крышками.

6. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды, добавьте к ней соль, лавровый лист и сахар и перемешайте. Поставьте кастрюльку на средний огонь и доведите маринад до кипения. Пусть он прокипит еще 1 минуту и влейте в рассол уксусную эссенцию. Выключайте конфорку.

7. Осторожно слейте из банок с закуской ранее добавленную воду. И залейте в них получившийся маринад. Закатайте яство крышками и спрячьте их под толстую ткань. Дождитесь полного остывания блюда и уберите его в холодные закрома.

Маринование закуски происходит быстрее, чем, например, ее квашение. Поэтому лакомиться белокочанной вы сможете уже через 3-4 дня.

Банки с бесподобным яством, как идол, будут оберегать ваши будущие трапезы от недостатка витаминов, голода и отсутствия аппетита. Ведь консервация только добавит смака на ваш стол, сытного настроения и сочных впечатлений!

Как приготовить пряную капусту с помдорами в рассоле

Оригинально, смачно и неподражаемо! Именно это вы воскликнете, когда ваши вкусовые рецепторы ощутят на себе всю радугу смака этой закуски.

Хрустящие ломтики закружат в смачном танце яркий и сочный помидор. Это будет стоить того, чтобы зародить на своей кухне особое лакомство.

Провизия (на 2 двухлитровые стеклотары):

  • 1 средний кочан хрустящего овоща;
  • 1 кг помидоров;
  • 4 шт. листа смородины;
  • 2 зонтика укропа;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 16 шт. перца горошком;
  • 4-6 шт. душистого перца;
  • 4-6 шт. лаврового перца.

Для рассола (на 1 литр воды):

  • 1 л фильтрованной воды;
  • 2 ст. л. с горкой сахарного песка;
  • 1 ст. л. с горкой поваренной соли;
  • 80 мл 9% уксуса.

Этапы приготовления

1. В первую очередь, аккуратно нашинкуйте чистую белокочанную на тонкую и длинную полоску.

2. Заранее простерилизуйте баночки с крышками и оставьте их сохнуть на столе.

3. Отделите от головки чеснока 4 дольки и очистите их от шелухи.

4. Затем сложите в каждую стеклотару в равных количествах листья смородины, зонтики укропа, дольки чеснока, горошины черного и душистого перцев да лавровые листья.

5. Аккуратно подхватите часть белокочанной массы и сложите ее не толстым слоем на приправы в таре.

6. О помидорах. Возьмите необходимое количество красного овоща и уложите его в миску. Хорошенько вымойте томаты в теплой воде. Удалите с них все плодоножки.

Затем положите несколько томатов на бело-хрусткий слой. Чередуйте слои белых и красных овощей до самой верхушки банок.

Последним слой должен быть из помидоров.

7. Вскипятите в кастрюле на всякий случай ровно 3 л воды и залейте ею банки с составом. Прикройте их обеззараженными крышками. Оставьте закуску в стороне на 20 минут. Оставшуюся воду в кастрюле можете вылить.

Для себя отметьте сколько воды вместилось в тару с овощами. Это необходимо для того, чтобы знать какое количество компонентов вам понадобится для маринада.

8. По прошествии времени, снимите крышечки со стеклотары и слейте воду в пустую кастрюлю. На 1 литр жидкости, положите в нее 2 ст. л. сахара с холмом и 1 ст. л. с горкой соли. Всё перемешайте и поставьте посуду с маринадом на небольшой огонь. Доведите жидкость до кипения, добавьте в нее уксус и выключайте огонь.

9. Влейте рассол в банки с овощами. Он должен доходить до самых их краёв. Закатайте лакомство крышками. Переверните ее и накройте теплым пледом. После остывания яства уберите его в холодное местечко.

Вот и готово! Совсем-совсем скоро вы отправитесь в сочное путешествие к ярким и аппетитным баночкам. Откроете их и искусно разложите лакомство по блюду. Гордо подзовете родных ко столу и с большой любовью, под горячие яства, угостите их холодной закуской.

Рецепт квашеной капусты с клюквой

Это кушанье любимо с детства. И что ведь только не готовили из квашни. Щи, винегрет, а еще и пирожки. Да просто так уплеталась сочно-кисленькая вкуснятина.

Этот «маст хев» русской кухни обязательное лакомство, которое должно украшать погреб или холодильник каждого дома. А состав его на 3 л банку очень прост:

  • 3-4 кг белокочанной;
  • 5-6 шт. крупной моркови;
  • 4 ст. л. с горкой поваренной соли;
  • горсть клюквы.

Приготовление

1. Почищенный и вымытый кочан нарежьте на не очень тонкую полоску шириной в 5 мм.

Отдайте предпочтение белокочанной зимнего сорта. Она отличается белоснежностью и высокой плотностью. А листья овоща достаточно толстые и наполнены соком.

2. Вымытую и очищенную морковку натрите на крупной терочке. Сложите ее пока в тарелку.

Сладость морковки поможет белокочанной лучше скваситься и она получится с выраженно-кислым вкусом. То есть идеальной закуской под многие блюда.

3. Отправьте очищенную клюкву в сито и хорошенько промойте ее.

4. Соедините в широкой и глубокой ёмкости все овощи. Добавьте к ним соль и всё смешайте. Перетрите руками компоненты, приминая их. Они должны дать сок и сократится в количестве. Добавьте клюкву, смешайте ее с овощной массой.

Попробуйте блюдо на соль. Оно должно быть немного пересолённой. По необходимости внесите пряность, но не переборщите. Если же это случится, то внесите еще немного капусты в посуду.

5. Перенесите овощи в стерильные и сухие баночки. Обязательно прижимайте закуску руками. Накройте тару чистой марлей и оставьте ее при комнатной температуре (20-22 градуса) на один день.

На поверхности прозрачной посуды должно остаться примерно 5 см. Так как яство еще даст сок.

6. На следующие сутки проверьте банку с лакомством. В ней должно появиться много нектара и пузыри. Значит, пошел процесс закваски.

Если овощ даст слишком много сока и он будет буквально выливаться из банки, то слейте немного нектара в раковину. Однако весь сок удалять не нужно, от него закуска станет только сочнее.

7. Возьмите чистую зубочистку и проткните капустку в банке в нескольких местах. Так из него уйдет лишний газ. Делайте эту процедуру 2-3 раза вдень на протяжении еще 2-х дней. Через указанное время перенесите яство в холодильник. Можно угощаться.

Ну и красота! Нашинкованные кусочки яркого овоща сплелись с соблазнительной клюковкой. Все будут без ума от бодрящей и пикантной закуски. Доставайте ее, когда нужен здоровый перекус, по приходу гостей или разнообразия вашей трапезы. Такая капустка всегда будет к месту!

Очень вкусная капуста (советы)

Вот почти и все. Отпечатались оригинальные и проверенные рецепты.

Осталось лишь рассказать вам несколько хитростей, которые помогут освежающее яство сделать еще смачнее и полезнее.

1. Отдайте предпочтение средне или позднеспелой белокочанной. Дело в том, что их структура очень плотная и она сохранится даже после долгого маринования или сквашивания. У вас получится самое лучшее кушанье на зиму.
2. Если вы запланируете спрятать хрустящий овощ в банки летом, то лучше отложите это дело до осени. Зеленые листья кочана могут горчить. Для закуски нужны кочаны именно белого цвета.

3. Кусочки овощной консервации под капроновыми крышками периодически прокалывайте вилкой, чтобы из них выходил лишний воздух и лакомство не испортилось.
4. Соль обязательный ингредиент в ястве, но перебарщивать с ней тоже не стоит.
5. Как правильно выбрать белокочанную?

  • выбирайте овощ без черных пятен и гниения;

  • здоровые листья будут ровного белого оттенка;
  • хороший вилок достаточно увесист;
  • от запаха листьев должен исходить тонкий естественный капустный аромат;
  • у спелой белокочанной отсутствует горькое послевкусие.

6. Правильно выбирайте соль. Она должна быть каменная поваренная и крупная. Избегайте мелкую и йодированную соль, так как яство просто на просто испортится.

7. Поговорим более подробно об условиях и сроках хранения закуски в банках:

  • лакомство можно хранить год в темноте и прохладе при температуре 0…+6°С;
  • если же вы решили замариновать ранние сорта овоща, то съешьте ее тоже как можно раньше;
  • уберегите яство от пересыхания и изменения его вкусовых качеств, полностью погружая яство в рассол или маринад;
  • при возможности, установите на квашне пресс, придавив её. Так кушанье станет только лучше;

  • температура в помещении, где находится закуска, не должна отпускаться ниже 0 градусов и обязана быть стабильной. Так яство останется свежей и очень полезной.

8. Резкий вкус кушанья может смягчить яблочки, клюква и сладкий перец.
9. Белокочанную можно заменить на брюссельскую, савойскую и краснокочанную.
10. Нарезайте хрустящий овощ так, как вам нравится: соломкой, квадратиками или крупными дольками.

11. Помидоры в закуску тоже закладывайте по разному: кружочками, поделенные на части и ломтиками. С кожицей и без.
12. Овощ, который квасится половинками или дольками, сохранит в себе в 2 раза больше витаминов и полезных веществ, чем мелконарезанная белокочанная. Все свои ценности мариновано-квашеное кушанье удержит в себе в течение 6-8 месяцев.
13. О приметах. Если создавать закуску в новолуние — она получится очень смачной и хрустящей. Белокочанная превратится в мягкое лакомство, если готовить его в последнюю четверть нашего спутника. Отложите сотворение блюда в полнолуние: оно может получится кислым. А еще самые удачные дни для заготовки — это мужские: понедельник, вторник и четверг.

14. Помимо стекла, хрусткий овощ хранят в деревянных бочках и эмалированной посуде. Ни в коем случае не держите их в алюминии или пластике. Эти материалы могут вступить в химическую реакцию с закуской и испортить её смачность и цвет.
15. Пастеризация дает возможность сохранить кушанье на более долгий срок. Однако она разрушает витамины и другие полезности в блюде.
16. В заготовке появились плесень, не приятные запах и вкус? Срочно выбросьте сомнительное лакомство. Можно отравиться.

Сколько всего уникального вокруг. Природа, существующая вокруг нас. Наша планета, которая одна во вселенной. И вы. Со своим взглядом на мир, душевным порядком и характером.

Ваша семья и друзья тоже особенные: любимые, неповторимые. Радуйте их оригинальными и в то же время простыми яствами. Которые даруют бодрость, отличный вкус и удовлетворенность.

Например, создайте для любимых молодую, от того и особенную капустку. Соблазнительно нашинковав ее и уложив по баночкам. Вы сохраните в овоще все самое лучшее, которым наделила его лето. Настраивайте себя на хрустящее приключение и мчитесь творить уникальные чудеса русской кулинарии!

 

Комментариев к статье: 10

  • Сентябрь 28, 2019 в 1:39 пп
    Permalink

    Да, такую капусту квашеную или маринованную я очень люблю. Она такая вкусная выходит, если хрустит на зубах. Никто равнодушным не остается. Проверено временем и моими родными.

    Ответ
    • Сентябрь 29, 2019 в 8:56 дп
      Permalink

      Екатерина, это точно. Очень уж вкусная эта капустка в банках.

      Ответ
  • Сентябрь 28, 2019 в 1:40 пп
    Permalink

    Спасибо за подборку, мне очень понравился рецепт маринованной капусты. Думаю сделать побольше такой закуски в банки. Вещь хорошая и к ужину вместо салатика тоже классно подходит, особенно по весне.

    Ответ
    • Сентябрь 29, 2019 в 8:55 дп
      Permalink

      Евгения, да, в капустных заготовках много витаминов, которых не хватает весной. Да заморачиваться не придется, открыл баночку — и вот тебе салатик) Легкой Вам готовки.

      Ответ
  • Сентябрь 28, 2019 в 3:13 пп
    Permalink

    Я уже начала сезон консервирования капусты, маринованную уже банку съели, даже баночку квашеной сделала и уже тоже попробовали. Вот хочется еще с яблоками сделать, раньше по такому рецепту еще не делала.

    Ответ
    • Сентябрь 29, 2019 в 8:46 дп
      Permalink

      Таисия, закусочка с яблоками будет иметь интересное послевкусие. Еще их можно шинковать различными способами или вообще закладывать целыми.

      Ответ
  • Сентябрь 29, 2019 в 5:26 дп
    Permalink

    понравился рецепт острой капусты с перцем и сельдереем. Вот по нему и приготовлю несколько баночек на пробу.

    Ответ
    • Сентябрь 29, 2019 в 8:44 дп
      Permalink

      Отличных Вам заготовок, Андрей. И приятного аппетита. Уверена, получится вкусно.

      Ответ
  • Октябрь 19, 2019 в 5:59 пп
    Permalink

    Вкуснятина! Со свеклой еще не пробовала делать, а теперь заинтересовалась — такая красивая получается. Ну как тут мимо пройти? Записала рецепт)

    Ответ
  • Октябрь 21, 2019 в 12:40 пп
    Permalink

    Я среагировал на рецепт с помидорами, причем еще до дегустации… Очень необычно, хотелось бы попробовать такую комбинацию.Спасибо за оригинальный рецепт!

    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *